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社員食堂にて

2022年8月17日 BETA CORE

今日のメニューは

白身魚のムニエルタルタル添え

茄子の冷やし鉢

シイタケのお吸い物

果物

です。

利用者のみなさんと同じ昼食メニューを社員食堂でいただくことが出来ます。

タルタル.jpeg

このタルタルソースは手作りなのですが

大きめの卵と玉ねぎがアクセントになって絶品です。

少し甘酸っぱいタルタルソースがご飯にもぴったり。

茄子の冷やし鉢は大葉となすが夏らしく冷たくて美味。

お吸い物はシイタケの香りいっぱいで幸せな気分です。

今日も美味しくいただきました。