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社員食堂にて
2022年8月17日 BETA CORE
今日のメニューは
白身魚のムニエルタルタル添え
茄子の冷やし鉢
シイタケのお吸い物
果物
です。
利用者のみなさんと同じ昼食メニューを社員食堂でいただくことが出来ます。
このタルタルソースは手作りなのですが
大きめの卵と玉ねぎがアクセントになって絶品です。
少し甘酸っぱいタルタルソースがご飯にもぴったり。
茄子の冷やし鉢は大葉となすが夏らしく冷たくて美味。
お吸い物はシイタケの香りいっぱいで幸せな気分です。
今日も美味しくいただきました。
